Dr. Szőke Barna Árpád

Publikációs lista

 

SZŐKE B. - MÁJER J. – FARKAS J. - GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. - VARGA P. (2009): Szőlőtermesztési és borászati eljárások hatása a Pinot fajtakör borainak Mg-tartalmára a Balatoni Borrégióban. Poszter. A LI. Georgikon Napok Konferencia elektronikus kiadványa: 915 – 922. p.;

VARGA P. – MÁJER J. – NÉMETH CS. - GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. - SZŐKE B. - SÁRDI K. – SALAMON B. (2009): Eltérő talajművelési módok alkalmazhatósága eróziónak kitett területeken, több év átlagában. Poszter. A LI. Georgikon Napok Konferencia elektronikus kiadványa: 956 – 965. p.;

MÁJER J. - TORNAI T. – KÁLLAY M. – SZŐKE B. (2009): Juhfark szőlőfajtából készült borok egyediségének, minőségének fokozását, új innovatív termékek előállítását célzó kísérletek Somlón és Badacsonyban. Előadás. A LI. Georgikon Napok Konferencia elektronikus kiadványa: 605-608. p.;

GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. - MÁJER J. – SZABÓ I. – LAKTOS A. - SZŐKE B. - VARGA 2009. (2009): Tájfajták klónszelekciós nemesítésének eredményei Badacsonyban. Poszter. Lippay János – Ormos Imre – Vas Károly Tudományos Ülésszak kertészettudományi előadásainak és posztereinek összefoglalója. Budapest, 2009. október 28-30.; 280 – 281. p.

SZŐKE B. - MÁJER J. – FARKAS J. - GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. (2009): A termőhely, a klón és egyes termesztéstechnológiai eljárások hatása a Pinot fajtakör borainak magnézium tartalmára. Előadás. Lippay János – Ormos Imre – Vas Károly Tudományos Ülésszak kertészettudományi előadásainak és posztereinek összefoglalója. Budapest, 2009. október 28-30.; 298 – 299. p.

MÁJER J. – JAHNKY F. - KÁLLAY M. - SZŐKE B. (2009): Fehérborok pozitív humánélettani hatású összetevőinek vizsgálata különböző szőlészeti és borászati kísérletekben, Badacsonyban. Előadás. Lippay János – Ormos Imre – Vas Károly Tudományos Ülésszak élelmiszertudományi előadásainak és posztereinek összefoglalója. Budapest, 2009. október 28-30.; 24 – 25. p.

SZŐKE B. - KÁLLAY M. - MÁJER J. - GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. (2009): Borkészítési és borérlelési technológiák hatása a Pinot fajtakör borainak finomösszetételére és érzékszervi értékére. Előadás. Lippay János – Ormos Imre – Vas Károly Tudományos Ülésszak élelmiszertudományi előadásainak és posztereinek összefoglalója. Budapest, 2009. október 28-30.; 14 – 15. p.

SZŐKE B. - MÁJER J. – FARKAS J. – KÁLLAY M. - GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. - VARGA P. (2009): A borok magnézium tartalmát befolyásoló tényezők. Kertgazdaság 2009. 41. évf. (3); 36 - 41. p.

GYÖRFFYNÉ JAHNKE G., MÁJER J., SZŐKE B., NÉMETH CS., VARGA P., DEÁK E. (2009): Pinot fajták klónjainak összehasonlító vizsgálata Badacsonyban. XV. Növénynemesítési Tudományos Napok, Hagyomány és haladás a növénynemesítésben 155-159. p.

 

VARGA P. - MÁJER J. – NÉMETH CS. - GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. - SZŐKE B. – SÁRDI K. – SALAMON B. (2009): Eltérő talajművelésmódok alkalmazása erózióra hajlamos szőlőültetvényekben. Kertgazdaság 2009. 41. évf. (3); 42 - 50. p.

70. VARGA– J. MÁJER – G. GYÖRFFYNÉ JAHNKE - CS. NÉMETH – B. SZŐKE – K. SÁRDI – Z. VARGA – L. KOCSIS – B. SALAMON (2009): Adaptive nutrien supply and soil cultivation methods int he upper zone of hillside vineyards. 11^th International Symposium on Soil and Plant Analysis. July 20-24, 2009; Hyatt Vineyard Creek, Santa Rosa, CA; Abstracts 70. p.

JAHNKE G., MÁJER J. SZŐKE B. (2009): Analysis of Pinot Varieties by Microsatellite Markers. Cost 858 Viticulture, final meeting. Book of abstracts 79. p.

JAHNKE G. - KOCSISNÉ MOLNÁR G. - MÁJER J. - SZŐKE B. - TARCZAL E. - VARGA P. - KOCSIS L. (2010): Analysis of grape rootstocks by microsatellite markers. 10th International Conference on Grapevine Breeding and Genetics. Abstracts. 146. p.

JAHNKE G. -MÁJER J. SZŐKE B. (2010): Analysis of Pinot varieties by microsatellite markers. 10th International Conference on Grapevine Breeding and Genetics. Abstracts. 147. p.

VARGA P. – MÁJER J. – NÉMETH CS. – GYŐRFFYNÉ JAHNKE G. – SZŐKE B. (2010): Szélsőséges csapadék viszonyok káros hatásának mérséklése szőlőültetvényekben alkalmazott különböző talajművelési módszerekkel, több év átlagában. Értékálló Aranykorona. Országos Mezőgazdasági Szaklap. X. évf. 2010. június. 25-27. p.

JAHNKE G. - MÁJER J. - VARGA P. - SZÕKE B. (2011): Analysis of Clones of Pinots Grown in Hungary by SSR Markers. Scientia Horticulturae (129): 32-37. IF (2010): 1,045

SZŐKE B. – KÁLLAY M. – MÁJER J. – GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. (2010): Borkészítési és borérlelési, valamint szőlőtermesztési technológiák hatása a Pinot fajtakör borainak finomösszetételére és érzékszervi értékére. Élelmiszer Tudomány Technológia LXIV. Évfolyam 2010. 1. különszám 1-2. p.

VARGA P.-MÁJER J.-NÉMETH CS.-GYŐRFFYNÉ JAHNKE G.-SZŐKE B.-SÁRDI K.SALAMON B. (2010): Különböző talajművelési módok alkalmazása erózióra hajlamos területen. Előadás. A XX. Növényvédelmi Fórum előadásainak és posztereinek összefoglalója. Keszthely, 2010. január 27-29. 162. p.

VARGA P. - MÁJER J. - NÉMETH CS. - GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. - SZŐKE B. - REMETE J. (2010): Újabb adatok a különböző talajművelési módok alkalmazhatóságára eróziónak kitett területen. (New data for the applicability of different soil cultivation methods in fields exposured for erosion.) LII. Georgikon Napok Nemzetközi tudományos konferencia 2010. szeptember 30-október 1.

SZŐKE B. – KÁLLAY M. – VARGA P. – REMETE J. (2010): A Pinot fajtakör és a Juhfark fajta borainak finomanalitikai vizsgálata a Balatoni Borrégióban. LII. Georgikon Napok Nemzetközi tudományos konferencia 2010. szeptember 30-október VARGA P. – MÁJER J. – NÉMETH CS. – REMETE J. - GYŐRFFYNÉ

JAHNKE G. – SZŐKE B. (2011): Különböző talajművelési módok alkalmazhatósága eltérő évjáratokban, eróziónak kitett területen. Biokontroll 2. évf. 2. szám, 4-10. p.

GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. - MÁJER J. - VARGA P. - NÉMETH CS. - KNOLMAJERNÉ SZIGETI GY. - SZŐKE B. (2011): D.M.R. módszer alkalmazása Juhfark, Szürkebarát és Pinot noir szőlőfajtáknál. Kertgazdaság, 43. évf. 2.szám, 34-38. p.

VARGA P. – MÁJER J. – NÉMETH CS. – KNOLMAJERNÉ SZIGETI GY. – GYŐRFFYNÉ JAHNKE G. – SZŐKE B. – REMETE J. (2011): Eltérő talajművelési módok hatása erózióra hajlamos területen. Előadás. A XXI. Növényvédelmi Fórum előadásainak és posztereinek összefoglalója. Keszthely, 2011. január 26-28. 162. p. 

GYÖRFFYNÉ JAHNKE G. - MÁJER J. - VARGA P. - SZŐKE B. (2011): Pinot fajták klónjainak vizsgálata mikroszatellit markerekkel. XVII. Növénynemesítési Tudományos Napok 2011. április 27., Összefoglalók 76.

MÁJER J. - GYŐRFFYNÉ JAHNKE G. - KNOLMAJERNÉ SZIGETI GY. – SZŐKE B. (2011): A Kéknyelű fajta múltja, jelene és jövője. LIII. Georgikon Napok Nemzetközi tudományos konferencia 2010. szeptember 29-30.; 92. p.

SZŐKE B. - MÁJER J. - GYŐRFFYNÉ JAHNKE G. - VARGA P.(2011): Az erjesztési hőmérséklet és a fajélesztők hatása a borok minőségére a Balatoni Borrégióban. LIII. Georgikon Napok Nemzetközi tudományos konferencia előadásainak összefoglalói, 2010. szeptember 29-30.;122. p.

SZŐKE B. - MÁJER J. - VARGA P.(2011): A 2010-es és 2011-es évjáratok összehasonlító értékelése Badacsonyban. LIV. Georgikon Napok Nemzetközi tudományos konferencia előadásainak összefoglalói, Keszthely 2012. október 11-12.; 112. p.

JAHNKE G. - KOCSISNÉ MOLNÁR G. - MÁJER J. - SZŐKE B. - TARCZAL E. - VARGA P. - KOCSIS L. (2011): Alysis of Grape Rootstocks by SSR Markers. Journal International des Sciences de la Vigne et Vin (accepted) (IF-2010: 0,913)

340. VARGA– J. MÁJER – G. GYÖRFFYNÉ JAHNKE - CS. NÉMETH – B. SZŐKE – K. SÁRDI – Z. VARGA – L. KOCSIS – B. SALAMON (2012): Adaptive nutrien supply and soil cultivation methods int he upper zone of hillside vineyards. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 43:1-1, 334-340. p. (IF:0,432)

VARGA P. – MÁJER J. – NÉMETH CS. - GYŐRFFYNÉ JAHNKE G. – SZŐKE B. (2013): Különböző talajápolási módok hatása erózióra hajlamos területeken, két eltérő évjáratban. A XXIII: Keszthelyi Növényvédelmi Fórum kiadványa, 2013. január 23-25., 190. p.

SZŐKE B. (2013): A 2012-es évjárat borászati oldalról. Előadás az „Ábrahámhegyi Téli Esték” rendezvénysorozaton. Ábrahámhegy, 2013. április 05.

SZŐKE B. (2013): A 2013-as évjárat várható hatása a borkészítésre. Előadás a „Környezeti változások hatása a borászati technológiára” című szakmai rendezvényen. Badacsony, 2013. augusztus 27.

PODMANICZKY P. – BAKÓ A. – SZŐKE B. (2013): Az oxigén szerepe a korszerű borászatban. Barát vagy ellenség. Előadás a „Bor – Szőlő – Turizmus” Szőlészeti és Borászati konferencián. Pécs, 2013. október 21.

SZŐKE B. (2014): Szőlők aromaérettségét maximalizáló készítmény borra gyakorolt hatásvizsgálata. Poszter. LVI. Georgikon Napok Nemzetközi tudományos konferencia. Keszthely, 2014. október 2-3. 136. p.

SZŐKE B.-MÁJER J. (2014): A Badacsonyi SZBKI múltja, jelene és jövője. Előadás. Téli esték rendezvénysorozat 2014.01.28. Badacsonytomaj

SZŐKE B.-MÁJER J. (2014): A Kéknyelű fajta múltja, jelene és jövője. Előadás. Rezsicsökkentés kampánysorozat 2014. 01.31. Badacsonytördemic

SZŐKE B.-MÁJER J. (2014): A Badacsonyi Kéknyelű tényleg orvosság… Előadás. Badacsony New Yorkban  2014. 03. 09. Budapest

SZŐKE B. (2015): A Szürkebarát múltja, jelene, jövője Badacsonyban. Előadás, Népfőiskola Balatonszepezd, 2015. május 21.

SZŐKE B. – MÁJER J. (2015): A vulkanikus talaj illat robbantó hatása. Előadás, Badacsony New Yorkban, Budapest, 2015.március 26.

SZŐKE B. - FARKAS T. - GERŐCS A. - NEMES-BARNÁS K. - OLASZ F. -  MÁJER J. (2015): A Balatoni Borrégió borainak helyi jellegét kiemelő új élesztő starterkultúrák létrehozása és a borászati technológiába illesztése. Előadás, Szőlészeti és Borászati Tudományos Konferencia, MTA Budapest, 2015.06.30. Borászat –tudományi szekció (legjobb előadói díj)

GERŐCS A. - FARKAS T. - NEMES-BARNÁS K. - SZŐKE B. - OLASZ F. - MÁJER J. (2015): A Badacsonyi Borrégió élesztő mikrobiótájának azonosítása:  „terroir” élesztők izolálása, karakterizálása és borászati hasznosítása. Poszter. LVII. Georgikon Napok Nemzetközi tudományos  konferencia előadásainak összefoglalói, Keszthely 2015. október 1-2.; 60. p.

HORVÁTH B. - SZŐKE B. - MÁJER J. - BUJDOSÓ G. (2015): Meggybor készítésének lehetőségei, meglévő és új technológiák alkalmazása, optimalizálása Magyarországon.  Előadás a LVII. Georgikon Napok Nemzetközi Tudományos Konferencián. A LVII. Georgikon Napok előadásainak összefoglalói, Keszthely 2015. október 1-2.; 63. p.

PÁL S.  GERŐCS A. - FARKAS T. - MÁJER J. - SZŐKE B. - OLASZ F. (2016) A gomba és baktérium mikrobióta diverzitásának vizsgálata egy, a Badacsonyi Borvidéken található szőlőültetvényen. Poszter az MTA FIBOK tudományos konferencián. Gödöllő, 2016. március 21-22.