A legutóbbi évjárat rozéborai mutatkoztak be a Balatoni Borrégió csaknem minden borvidékéről (a Nagy-Somlói kivételével) 2015. március 18-án a 13. Tapolcai Sándor-napi Bormustrán.
A térség egyik legjelentősebb borászati szakmai találkozóját a Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság indította útjára. A rendezők között található a Hotel Gabriella -Mezőssy Zoltán borász gasztronómus (a bormustra házigazdája), a NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet és a Vinum Vulcanum Badacsonyi Borlovagrend. Az esemény mára meghatározó termelői fórummá, és a Balatoni Borrégió borainak bemutató helyévé vált.
Idén 36 rosé bort lehetett végigkóstolni a nyilvános tapolcai bormustrán. A tavalyi, nagyon csapadékos év kedvezőtlen hatása a rozéborokat kevésbé érintette, ezért esett idén erre a választás. A Tamási Áron Városi Művelődési Központban tartott rendezvény bevezető előadását Dr. Májer János, a NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet igazgatója, a Badacsonyi Kutató Állomás vezetője tartotta, amelyben a 2014-es évjárattal kapcsolatos tapasztalatokról számolt be. A kóstolás során a borok jellemzőiről Dr. Kállay Miklós, a Budapesti Corvinus Egyetem Borászati Tanszékének tanszékvezető egyetemi tanára tájékozatta a jelenlévőket, a termelőket pedig Kulka Gábor a Balatoni Borrégió Borbíráló bizottságának titkára mutatta be a résztvevőnek.
Bővebben [itt]! (33.40 perc-től)
Programajánló
Hírek
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
A 2020. február 25-én megtartott rendezvény témái a szőlő-bor ágazat aktuális kérdéseivel foglalkoztak. A témák a klímaváltozás, a szőlőtermesztés, a szőlő növényvédelme, a szőlészetben alkalmazott digitalizáció, a szőlő kondíciója, az évjárat borászati tapasztalatai, a hegyközségi rendszer működése, a támogatások kérdéseit ölelték fel. A rendezvényen 5 előadás hangzott el.